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APERITIVO DE ESPINAFRE COM CREME DE IOGURTE

aperitivo saudavel diabetes
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Escrito por DiabeTV Brasil

Ingredientes:

• 280 g de folhas de espinafre, lavado e escorrido

• 1 xícara de creme de leite leve

• 1 copo de iogurte natural desnatado

• ½ pacote pequeno de qualquer mistura de sopa vegetal

• ⅓ de pimenta vermelha bem picada

• 2 cebolinhas verde picadas

• ½ colher de chá de alho em pó

• ¼ colher de chá de pimenta do reino moída

 

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de resfriamento: 2 horas e meia

Porções: 16 de 2 colheres de sopa cada.

Informações nutricionais por porção:

Calorias: 35 | Gorduras: 1,5 g | Gordura saturada: 1 g | Proteínas: 2 g | Colesterol: 5 mg

Carboidratos: 3 g | Sódio: 60 mg | Fibras: 1 g | Açúcares: 2 g |

 

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um recipiente médio.

2. Coloque a mistura na geladeira por cerca de 2 horas e meia.

3. Agora, sirva com alguns legumes ou bolachas integrais e divirta-se!

 

Dicas de Saúde:

O alho tem diversos benefícios para o seu bem-estar. Alguns que fortalecem o sistema imunológico e podem ajudar no combate a infecções pulmonares. Também é uma boa fonte de vitamina B6. O alho também ajuda a regular o açúcar no sangue e melhora os níveis de insulina.

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